La sécurité alimentaire de la ferme à la table

Garantir la sécurité alimentaire est nécéssaire pour protéger la santé des consommateurs et assurer le succès de votre entreprise de production alimentaire. Il est particulièrement important de s'aligner sur la législation relative à la sécurité alimentaire (EC1935/2004). Notre infographie présente les six étapes indispensables pour améliorer vos pratiques en matière de sécurité alimentaire, des principes de base jusqu'à l'instauration d'une culture de la sécurité.